Menyantap hidangan yang kita sukai tentu menjadi hal yang
menyenangkan. Apalagi jika makanan tersebut memiliki cita rasa manis, asin dan
gurih yang menjadi perpaduan tiga rasa yang paling digemari orang – orang.
Contohnya ya, fried chicken, burger, french fries, hingga minuman bersoda. Rasa
yang enak dan penyajian yang cepat membuat semakin banyak orang menyukai junk
food. Bayangkan ketika kita lagi sibuk – sibuknya bekerja atau belajar, lalu
menyantap hidangan yang kita sukai, rasanya sangat menyenangkan dan menghibur.
Tapi ternyata kandungan nutrisi pada junk food sangatlah terbatas.
Umumnya yang termasuk golongan junk food adalah makanan yang
kandungan garam, gula, lemak, dan kalorinya tinggi, tapi kandungan gizinya
sedikit. Yang paling gampang masuk dalam jenis ini adalah keripik kentang
yang mengandung garam, permen, semua dessert manis, makanan fast food yang
digoreng, dan minuman bersoda atau berkarbonasi.
Pada maknan junk food biasanya kandungan vitamin, protein atau
mineralnya sangat sedikit. Junk food mengandung banyak sodium, saturated
fat, dan kolesterol. Bila jumlah ini terlalu banyak di dalam tubuh, maka akan
menimbulkan banyak penyakit. Dari penyakit ringan sampai penyakit berat
seperti darah tinggi, stroke, jantung, dan kanker.
Woow .. ternyata bahaya
banget ya…Padahal aku suka makanan junk food… : (
Ini tips agar tubuh kita teteup sehat meskipun masih mengonsumsi
junk food :
o
Sarapan yang tepat
Mulailah hari
dengan mengonsumsi menu sarapan sehat seperti jus buah, susu rendah lemak,
yoghurt, sereal tinggi serat, dan buah. Orang yang berpola makan tinggi serat
mencerna makanan secara lambat. Akibatnya, rasa lapar tertunda dan keinginan
untuk mengasup makanan berlemak berkurang. (Yuhuu.. ^^ bisa sekalian diet nih!)
o
Hindari kulit fried chicken
Sebaiknya ketika mau
makan friedchicken buang aja kulitnya (huhu..T~T padahal rasanya enak). Kulit
ayam , terlebih ayam ras mengandung sumber lemak jenuh dan kolestrol. Fried
chicken menggunakan teknik penggorengan deep frying berkandungan lemak bahan
yang digoreng jauh lebih besar dibandingkan bahan yang digoreng dengan teknik
penggorengan biasa.
o
Pilih nasi
Kandungan lemak dan
sodium french fries sangat tinggi, jadi saat mau mengonsumsi junk food,
pilihlah nasi. Bila mau membeli burger carilah jenis yang lebih banyak
mengandung bahan nabati dibandingkan hewani. Jika memungkinkan perbanyak isi
sayurnya, seperti selada, tomat, mentimun, dan sebagainya.
o
Potong porsi dan ukuran (duh, gag puas dumz..)
Jangan mencoba
berpantang makan junk food karena kita mungkin justru tergoda untuk
mencomotnya. Jika ingin, belilah dalam porsi kecil lalu bagilah dengan rekan
atau teman anda.
o
Mulai olahraga
Olahraga akan memompa
endorfin, yaitu morfin alami dalam tubuh, untuk beredar ke seluruh tubuh.
Dengan berolahraga kita jadi punya waktu sedikit untuk makan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar